乡遇·新村民丨顾心瑶:顾家女儿返乡,百年绞圈房里飘起咖啡香
发布时间:2026-06-04 17:51 浏览量:2
浦东周浦镇棋杆村,有一处建于清代的顾氏老宅,是一座典型的上海传统民居绞圈房。青砖黛瓦,竹编“敲泥笆”的墙面刷着桐油,在阳光下泛着温润的光泽。走进宅里,亭心居中,两边厢房对称,墙上挂着扎染帆布包,古琴声从厢房里隐约传来。环顾四周,咖啡和中式点心的香味扑面而来,年轻顾客正在用手机拍照打卡。
让这座古朴老宅重获新生的,是顾氏第十六代后人顾心瑶。
2025年3月,这位曾在长宁区工作六年、创业十年的“返乡青年”,正式接手顾氏老宅这座区级文保单位,以“活态传承”的方式,将其打造为集茶咖、非遗体验、文创伴手礼于一体的复合空间。开业一年来,顾氏老宅私家茶咖馆稳居某点评平台迪士尼商圈咖啡好评榜前三,节假日单日客流高峰达两三百人次。
顾氏后人回到顾氏老宅
作为顾氏后人,顾心瑶担起老宅守宅人的责任,既是因缘际会,又是水到渠成。
顾心瑶大学所学的是广告学,毕业后在多个岗位轮转了六年。旁人看来,这是一份相对稳定的工作,但她总觉得“与个人志趣脱节”。辞职后,她在新场古镇开了一家35平方米的西点铺,开启了创业之路。
“做西式糕点的那几年其实积累了不少固定客户,也逐渐打出了品牌。”2022年至2023年间,顾心瑶经历了事业低谷与人生调整,生完二胎、休养半年后,她重新选择投身事业。“我开始学习制作中式糕点,想找一个国风空间来经营,恰好发现老宅已经翻修好了,而且翻修得很漂亮。”顾心瑶回忆说。
早在2020年顾心瑶就实地勘察过这里。“当时一看是有些破败杂乱,有的顶梁结构还是坍塌的,根本不敢接手。”彼时的老宅,墙体剥落,梁柱倾斜,竹编护墙损毁较严重。2024年下半年,坚持“修旧如旧”原则,老宅墙体、梁柱等主体结构尽可能保留原貌,修补所用的木料专门回收旧木复用,外围的竹编“敲泥笆”是采用的传统防潮护墙工艺。同时,乡村建设全面提速,老宅周边道路也同步修缮,村里的景观环境越来越好了。
比起当初的不安和忧虑,这时的顾心瑶已经积累了更多的人生阅历,心态也发生了变化,毅然决定回到老宅,开启一种新的乡村空间经营模式。
是守宅人,也是“新掌柜”
从前放弃稳定的工作自己创业,现在离开城市再次回到乡村,这对顾心瑶来说,无疑是又一次“跨界”的挑战。她在摸索中尝试,自行完成了老宅的软装和设计,慢慢把新潮的现代化气息融入古朴的老宅。
顾氏老宅占地约两亩,修缮后共分为28个房间。顾心瑶接手后,所有软装、桌椅、氛围布置都是亲自设计并持续迭代。采用“空间综合利用”策略对老宅进行功能分层:进门首先看到茶咖餐饮区,主打中西融合茶点与休闲轻餐饮;中间层设主题包间,包括阅读室、琴房、非遗手作坊;东侧三间房是赵和平老师红色主题版画工作室,配备AI语音导览;西侧厢房用于公益展厅、社区活动及临时寄售文创。
2025年3月1日,顾氏老宅私家茶咖馆正式营业。那天正逢农历二月二龙抬头,是个难得的好天气,又正好是周末,顾客来往不绝,老宅里座无虚席。
顾氏老宅茶咖馆如今已成了网红打卡点。“我们会根据季节变换来更换主题装饰,空间常新而不失温度。”顾心瑶说。
活态传承留住非遗文化
顾氏老宅从一座沉寂、破败的祖宅,变成如今生机盎然的样子,离不开顾心瑶的用心操持。
对顾心瑶来说,商业化的成功并不是她的唯一目的,她更希望的是在经营好茶咖馆的同时,保留下乡村原有的慢生活。
“活态传承”,是顾心瑶认为最重要的经营理念。在不乏底蕴深厚的展览馆、玩出“花样”的特色村咖的上海,她不想把老宅打造成一个冷冰冰的商业空间,而是想让老宅从尘封的历史里走出来,提供一个能让人轻松坐下来喝一杯咖啡、感受乡村生活的真实场景,为顾客带来“外婆家”一样的亲切感。
经常坐在老宅门口的婆婆今年已经101岁高龄了,她的起居生活就在老宅一侧的偏房里。老宅完全开放,村民日常穿行其间,庭院里有柴火灶做的土灶菜饭,竹篱笆下是真实生长的植物,连飞虫都未被彻底驱逐。但同时,顾心瑶在运营时严守保护底线:餐饮区不设重餐饮以避免油烟侵蚀木构,营业时间限定为10:00至17:30以减少扰民。
今年“五一”期间,老宅承办“老宅有戏 塑说千秋”冯秋霞非遗面塑公益展。非遗传承人冯秋霞的面塑作品栩栩如生,或立在厅堂,或悬于廊下,《白蛇传》《孙悟空》里的经典角色,都仿佛在这座百年建筑里“活”了过来。面塑将当代审美融入非遗技艺,非遗传承人凭借家族传承的技艺和扎实的美术功底,搭配亭中上演的戏曲,其面塑作品如同走出古典画卷,步履徐徐地走到眼前。来往的客人许多身着汉服盛装出席,成为另一道别有意趣的风景。
茶咖馆是老宅待客的基础形式,手作、雅集、戏曲展演、亲子研学等文化活动则构成了延伸脉络。游客身处老宅,既能品尝一杯咖啡,也能亲手扎制一条染巾,参与一场读书会,沉浸式感受乡村慢生活。此外,顾心瑶还推出了二十四节气茶点等文创伴手礼,将传统文化转化为可感、可触的现代生活体验。
守一宅,活一村,传一脉
顾氏耕读传家,早在新中国成立之初,家族中就曾走出两位石油科学家,第十五代后人顾秀君因其在石化炼制行业作出的突出贡献,终身享受国务院政府特殊津贴,将荣誉证书、奖章等捐赠给这座自己度过童年的老宅,这些物品现如今正展示在老宅的其中一间厢房中。
如今,顾心瑶接过先祖手中的接力棒,她联动妇联开展“木兰创本”女性自治活动,与学校合作开展“行走的家课堂”亲子研学活动,引入非遗传承人驻点教学。回顾这几年来村里的变化,顾心瑶不由得感慨万千:“更多的年轻人开始返乡创业,乡村经济也有了更多的机会留给年轻人。”
对于“返乡青年”这一身份,顾心瑶腼腆笑笑:“这不是情怀口号,而是基于能力与土壤的双向选择。创业十年积累的经验,加上我对乡村和传统文化的坚守,使我能够切入乡村文旅的空白点。”在她看来,回到乡村不是退路,是新主场。
“老宅本身就有百年历史,它见证过繁华也经历过冷清。”顾心瑶说,“我能做的就是让它继续‘活着’——有人使用、有人维护、有人记得。”
百年老宅重新飘起炊烟、响起人声,成为城乡融合的节点,留住的不只是一份乡愁,还有一条文脉的新生。
文字:王珊 欧扬
编辑:韦静