两口子自己干，不雇工人，还不耽误照顾家庭

很多人听到“场地不大，夫妻俩撑着干”，往往都是先想到些轻快活，不用费什么大的力气。

但是最近我发现了一个行业，倒不是因为加工活有多轻快，而是在工序上，正好适合两个人搭手。

我在河北见过这样一家小作坊，专门加工丝瓜络。他们不雇人，全靠两口子干，还能里里外外照顾好家庭。

下面这一行的工序看下来，夫妻两人搭手干正好。

开始是泡水。

把丝瓜壳按进水缸里，然后用石块给压住，大概泡5个小时左右。

这步操作简单，虽然不费什么力气，但捞出来就不一样了，丝瓜壳里面吸收了水，比起没吸水的时候一筐沉不少，并且还水淋淋的不好搬。如果从院子搬到工作台，一个人搬着费劲，两个人搭把手正合适。

泡完水，接下来是脱种和去皮。

这一步，我觉得两口子搭配着干也不错。用专门的工具反复敲打泡软的丝瓜壳，这样把外壳敲松，才好让里面的种子震出来。

敲打不累人，但需要细心和耐心，种子如果没弄干净，后面加工起来就得返工，也卖不上什么好价。如果退回来很耽误功夫。所以这一步通常一个人负责去敲，一个负责靠眼力挑种子。

脱种之后是分拣。

品相不好或有缺损的丝瓜络要挑出来，这一步很关键，直接影响到货物的品相。一人去分拣，另一人摆放规整，这样配合着效率更高，并且分拣得干净。

最后是压片加工。

多数小作坊为了节省投入，用的还是手动螺旋压机或脚踩式压机，靠臂力或腿力完成。这样一个人单干挺累，夫妻俩轮流着来刚刚好。

我看到的那家作坊，就是两个人轮换着来操作，一个人上午专门干这步工序，一个人下午再干，不然谁都撑不住。

听说也有人用气压机，虽然自动化多一些，但也是要把丝瓜络摆正，然后压好再取出，一天几百次上下料，同样也不轻快多少。

从丝瓜壳泡水、脱种、分拣到后面的压片加工，每步工序都很适合两个人配合。这样干不用雇人开工资，两口子也能撑起来，并且还不耽误照顾家庭。