一周家常菜合集，简单易学，营养美味老少皆宜

宝子们，这周的快手家常菜清单来啦！六道菜品都是简单好上手的款式，不用复杂的调料和技巧，厨房新手也能轻松搞定，做出来营养又美味，家里老人小孩都爱吃。喜欢的话一定要关注我，后续还有超多实用家常食谱分享！

排骨冷水下锅焯水，捞出沥干。锅里倒油放冰糖炒出糖色，下排骨翻炒上色，加葱姜、生抽、老抽、八角，倒热水没过排骨，炖30分钟后大火收汁。

牛肉切块焯水，土豆去皮切块。热锅倒油炒香葱姜蒜，下牛肉翻炒，加生抽、老抽调味，倒热水炖至牛肉八分熟，加土豆炖到软烂入味即可。

猪里脊肉切片，用盐、料酒抓匀，裹上淀粉糊。油温六成热下锅炸至金黄捞出，调糖醋汁下锅熬稠，倒入肉片翻炒均匀，撒上葱花就能出锅。

葫芦瓜去皮切片，番茄切块。热锅倒油，下番茄炒出汤汁，放入葫芦瓜片大火翻炒，炒到葫芦瓜变软，加适量盐和少许生抽调味就好。

鸡蛋打散炒熟盛出，黄瓜洗净切片。锅里留底油，下黄瓜片翻炒片刻，倒入炒好的鸡蛋，加少许盐和蒜末调味，快速翻匀就能装盘。

韭菜洗净切段，香干切条。热锅倒油，下香干翻炒片刻，放入韭菜段大火快炒，炒到韭菜变软，加适量盐和少许蚝油调味，翻匀即可出锅。

这六道快手家常菜，一周换着吃完全不重样，每一道都省时省力，还兼顾营养和口感，特别适合全家共享。记得关注我，以后每天做饭不纠结，跟着做就能轻松俘获全家人的胃！