庭院小菜园养地和家居阳台种植培肥9问（续二）

庭院小菜园养地和家居阳台种植培肥9问（续二）——种地之苦之乐，不是你想象的那样（205）

此篇继续答问庭院小菜园养地和家居阳台种植培肥相关话题。

开始阅读正文之前，我们看个图片，做个游戏——下图是昨天用手机实拍的我园一种芽苗菜，您辨识一下，这是啥菜？有雅兴的朋友可在评论区留言。

猜猜这是啥菜？看看这长势还好吧？

7、如何判断桶沤肥是否充分腐熟？

桶沤肥的液体原料投放装桶，以前我曾有文章说过了的，不要装满，一定要预留发酵产气空间，装到三分之二桶即可。并且要经常启封搅动或晃动放气。液体肥料嘛，等到看见肥渣沉淀，顶层液体清亮，启封不再冒泡产气了，那就可以断定为充分腐熟了，也就是说可以取用了。

一般说来，小桶肥料发酵时间较快。三伏天半个月就可透发腐熟。眼下初冬时节，装桶后两三个月时间就可。

家居发酵小桶酵素液体肥，可以多备几只桶，一次装一桶或两桶料，注意前述所说原料要新鲜，后续有料就一直装桶沤发，这样你明春就有无异臭高级肥液用了。

8、沤肥为啥要加酵母加糖，小桶沤肥再添加点啥更有助于发酵？

家居桶沤肥，需要的是尽量快速发酵。发酵慢，总是块心事。加酵母，是促发酵；加糖，也是为促发酵。如果再添加点新鲜豆腐或豆汁，那就更好了。

我开始用小桶发酵，用的菌种，是发面用的发酵粉。十斤装一桶，用超市买来的那种15克包装一小袋发酵粉其中的半袋就可以了。15克一小袋，不超3块钱。

第一次用桶发酵取用肥液后，以后再往桶里投放原材物料，就用桶里的老肥底子当菌种就可以了，这样可以节约劳动成本和经济成本。

加糖，不是为了让肥料更有营养，这个我很早就有文章说过了的，那是为了营卫益生菌微生物的，是给微生物吃的。发酵粉富含菌种，投入肥液后可衍生大量微生物，微生物有糖营卫，就更活跃，更有劲，肥液发酵也就更快。

用糖量多少合适呢？十斤装一桶液体肥，兑一两左右红糖或白糖就可。不管红糖白糖，哪种便宜用哪种，多点少点都可以。

说句题外话——朋友，您知道红糖贵呢还是白糖贵？可在评论区留言，我们讨论一下。

如果肥液中富含新鲜果皮汁，那加不加糖的就都可以。果皮汁里就含果糖。

如果想更快发酵，那就加点豆腐或或豆汁，都很便宜。豆腐豆汁，都富含营养，一可助发酵，二可增肥效。

喜欢吃豆腐喝豆汁的朋友都知道，这新鲜豆制品不经放，很容易变质。那是为什么？这其实是植物蛋白特别是豆类蛋白的一个共性。一是蛋白质含量高，二是水分含量大，这一高一大，就都成了微生物的快速繁衍源。如此说来，豆腐捺碎后装桶，包括刚开始发黏的豆腐及时投放沤肥桶里，都有助于快速发酵。

9、阳台种植如何让箱土盆土有后劲？

阳台天台种植，有许多话题要说。这次只简单重复以前我有微头条说过了的，换土、往种植箱和种植盆里直接填埋一些原材物料。

我在有园种地以前，那时候还上班，喜欢阳台种植，一早一晚出门散步，经常带个塑袋，里边装把小铲子，哪里草旺，哪里树旺，就在哪里取点土带回家，用于装箱填盆栽花种菜。

如果是新箱、盆或老箱老盆要全部换土，我会在箱底、盆底铺垫一层厨余餐余物料，比如鱼杂虾壳、茶渣、花生壳、瓜子皮、果皮、蛋壳、药渣木渣也都可以，最好是多种物料混合，视箱、盆深浅铺料，直接用上述物料铺垫，然后覆土压实，上面再覆填从外边提回家的壤土，就可以种菜栽花了——不用等到箱盆底层物料发透酵再种再栽，这叫培肥种菜栽花两不耽误。

后来喜欢上了在家沤发果皮酵素当肥料，在装填箱土盆土时，就也加水稀释后兑进一些。这样的多管齐下多种原料培植的箱土盆土，有后劲，而且物料多样营养成分多样，底层土壤富含腐殖质有机质，三年五年的不用换土。

后续，将应朋友之约，说说土杂肥和水沤肥用途及如何使用。（待续）