上城这家居民楼下的面馆，离开前一定要去吃
发布时间：2026-06-29 14:47 浏览量：32
虾爆鳝拌川上桌先闻到香气。虾仁弹脆、鳝片嫩滑，面条拌开之后每一根都挂着油亮的酱色。
入口是那种很老派的杭州浇头面做法——不花哨，但每一口都扎实。
翻到相册看到那张照片，又饿了。
仔排拌川是另一个方向🍖 红烧仔排炖得酥烂，筷子轻轻一拨肉就从骨头上掉下来。
浓油赤酱裹着面条，比虾爆鳝那碗更厚重。两碗我都点了，换着吃完全不会腻。
油渣和素鸡这种配菜是最能看出店用不用心的。
油渣炸得干爽不腻，嚼着有猪油香；
素鸡卤得透，咬下去软糯带汁。
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