有宜家餐具的都看看，这可能是湖南老乡烧的，揭秘醴陵陶瓷产业

星巴克卖100块的杯子，宜家卖的盘子，为什么都离不开湖南这个小县城？

很多人的第一反应是：瓷都？那不是景德镇吗？

这就是大家对中国陶瓷产业最大的误解。如果说景德镇做的是艺术，是摆在博物馆和收藏柜里的；那醴陵做的就是生活，是摆在全世界几十亿人餐桌上的。在工业化量产日用陶瓷这个领域，醴陵才是那个闷声发大财的「扫地僧」。

我来写一下醴陵的产业集群，看看湖南人是怎么把原本属于贵族把玩的易碎品，做成了耐用、廉价且标准化的工业品，顺便拿下了全球日用陶瓷的半壁江山。

我们要先搞清楚一个概念，为什么星巴克和宜家这种全球巨头，非得选醴陵？

这事儿得从陶瓷的「性格」说起。在西方人的传统认知里，瓷器这东西虽然漂亮，但是娇气，含铅量高，也就是所谓的「有毒」，而且易碎。早年间欧洲贵族用的骨瓷确实好，但那个价格，普通中产阶级根本用不起。

后来西方进入了工业化时代，不管是喝咖啡还是吃牛排，都需要大量的、结实的、还得绝对安全的餐具。这时候，醴陵的一项独门绝技就派上用场了，那就是「釉下五彩」。

大家别被这个艺术名词吓到了。简单说，普通的瓷器是把颜料画在釉面上，时间久了容易磨损，而且颜料里的重金属容易析出，这就是为什么小时候大人不让用带花纹的碗吃饭。但醴陵的工艺是把颜料画在釉层下面，上面覆盖一层透明的高温釉。经过1380度的高温一烧，颜料被死死封在玻璃质的釉层底下。

这意味着绝对的无毒、无铅、无镉。不管你用刀叉怎么划，用洗碗机怎么洗，都接触不到颜料。当年的美国加州搞了个65号提案，对铅镉溶出量的标准严到变态。很多著名的陶瓷产区都傻眼了，只有醴陵人淡定地拿出了产品：随便测，我这是釉下彩，根本没有铅。

就这一招，直接敲开了全球市场的大门。

现在的醴陵，已经是中国最大的陶瓷出口基地。有数据显示，醴陵陶瓷产品出口到了全球150多个国家和地区。你如果去欧洲或者美国的超市，拿起一套精美的餐具，大概率是醴陵华联、陶润这些企业生产的。

特别是华联瓷业，这家公司在行业里就是个巨无霸。它是宜家全球最大的陶瓷供应商，也是星巴克、吉普森等品牌的战略合作伙伴。据说，茅台酒瓶的生产，醴陵也占了很大的份额。那个著名的红白瓷瓶，看起来简单，其实对密封性、避光性要求极高，这都是醴陵人攻克的技术难关。

这背后，不仅仅是手艺好，更重要的是工业化能力的爆发。

以前我们印象里的烧窑，是满脸灰尘的工匠，是烟熏火燎的土窑。但在醴陵，现在的陶瓷生产已经是全自动化的现代工业了。巨大的车间里，几乎看不到泥巴。自动化的机械手臂抓取泥料，放入模具，高压注浆瞬间成型。然后是自动施釉线，机械手拿着喷枪，均匀得哪怕是一微米的误差都没有。最牛的是烧制。以前靠师傅看火色，现在全是几百米长的智能化隧道窑。天然气供能，电脑控制温差，从这头进去，还是泥胎，几个小时后从那头出来，就是晶莹剔透的成品。

这种工业化效率，把成本压到了极致。

星巴克那个一百多块的杯子，如果是欧洲工厂做，成本可能要几十欧；但在醴陵的流水线上，成本被控制在一个让竞争对手绝望的数字。这不是因为偷工减料，而是因为规模效应和良品率的提升。

醴陵的良品率有多高？在很多高难度器型上，他们能做到90%以上。而很多还在用半手工方式生产的国外窑口，良品率可能只有60%。这一来一去，成本差距就是天壤之别。

讲到这，必须得聊聊醴陵这座城市。

醴陵在湖南东部，紧挨着江西。虽然离景德镇不远，但两地的气质截然不同。景德镇是文人气的，是讲究传承和大师的；醴陵是江湖气的，是讲究效率和商业的。

醴陵这个地方，早在1915年的巴拿马万国博览会上，就凭借那著名的「扁豆双禽瓶」拿过金牌，和茅台酒是同一批扬名立万的。甚至在建国后，醴陵还承担了烧制「毛瓷」的任务，那是中国现代陶瓷艺术的巅峰。

但醴陵人他们很早就意识到，光做艺术品养活不了几十万产业工人。

在九十年代，当很多国营瓷厂倒闭的时候，醴陵的一批民营企业家们背着样品，坐着绿皮火车，去广交会，去法兰克福，去拉斯维加斯。他们不懂外语，就拿着计算器跟老外讨价还价。这就是这帮湖南人的「霸蛮」劲，把醴陵陶瓷塞进了欧美人的厨房。

现在的醴陵，已经形成了一个极其完整的产业链。

在这个县级市里，你不光能找到做杯子盘子的，还能找到做电瓷的。大家可能不知道，高压线铁塔上那个绝缘的瓷瓶子，叫电瓷。醴陵也是中国三大电瓷基地之一。这种工业陶瓷的技术要求比日用瓷更高，要耐高压、耐腐蚀。

前几年能源价格上涨，欧洲很多老牌陶瓷厂因为烧不起天然气而停产。意大利、德国的陶瓷产业备受打击。但醴陵的企业因为产业链完整，加上中国稳定的能源供应，反而在那段时间抢占了更多的市场份额。

这就形成了一个很有意思的局面：西方人负责设计和喝咖啡，湖南人负责把装咖啡的杯子造出来，并送到他们手上。

当然，醴陵现在也面临着挑战，那就是品牌溢价。

虽然我们造了全球最好的杯子，但那上面印的是星巴克的Logo，是宜家的Logo。我们赚的是制造的钱，大头利润被品牌方拿走了。这其实是中国很多产业集群面临的共同问题。我们已经是顶级的制造者，但还不是顶级的品牌拥有者。

不过，变化正在发生。现在的醴陵老板们，也就是「瓷二代」们，开始有了新的想法。他们不再满足于只做代工。如果你现在去醴陵的「中国陶瓷谷」，你会发现那里有很多设计工作室，很多原创品牌正在冒头。他们开始把中国传统的文化元素，结合现代的设计语言，做出了很多让年轻人爱不释手的产品。也就是现在流行的「新中式」。

而且，国内市场的觉醒也给了醴陵巨大的机会。以前好东西都出口了，现在国内的中产阶级也开始讲究生活品质了。大家开始在网上买好看的餐具，买有设计感的茶具。醴陵的企业反应很快，迅速在电商平台上铺货。

你看现在的直播间里，那些卖爆了的高颜值餐具，发货地往往就是湖南醴陵。

还有一个更硬核的趋势，就是陶瓷新材料。

陶瓷不仅仅是泥巴烧的，它还是高科技材料。现在的醴陵，正在往特种陶瓷、复合陶瓷方向走。比如用于新能源汽车继电器的陶瓷外壳，用于5G通讯的陶瓷滤波器。这些东西的价值，比杯子盘子高了不知道多少倍。

醴陵正在从一个「烧泥巴」的城市，变成一个「玩新材料」的科技城。

我们回过头来看，从一百年前的巴拿马金奖，到如今星巴克手里的马克杯，醴陵走过的是一条中国制造业最典型的突围之路。一开始是被瞧不起，然后靠着勤奋和低价切入市场，接着通过技术升级和规模效应站稳脚跟，最后开始向品牌和高端技术冲锋。

我是马力，正在讲好中国产业崛起的故事，帮助更多普通人了解中国的各个产业集群，找到属于自己的机会。欢迎关注我。

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