家具人小邝拿1000万做炙热牛牛烤肉正确吗？

自家具人小邝做炙热牛牛烤肉店已经过去4个月时间了，小邝炙热牛牛烤肉店问题频发，西南成都区域烤肉店全部倒闭，南昌区域烤肉店也部分倒闭，这不得不让他反思：选择烤肉赛道正确吗？

有人说，小邝不是做家具的吗？他今年为何突然选择创办炙热牛牛烤肉品牌？

其实，这里面的原因有几个：

第一个原因就是家具生意不好了，大家都知道，家具是购买频率非常低的产品，家具是可以用一辈子的产品，很多人一辈子可能就只买一次，比如结婚的时候买一次，或者买了新房子的时候买一次，因此小邝的粉丝最多只能支持他一次。

第二，小邝去年加盟了衬衫老罗这个品牌，这让小邝嗅到了商机，小邝认为衬衫老罗模式可以复制到餐饮行业。

然而，事实证明，餐饮和家具、服装是有区别的。家具、服装保质期长，你这个星期没有卖完下个星期可以接着卖。而鲜切烤肉就不一样了，你短时间没有卖完，牛肉就不新鲜了。

另外，家具、服装用工数量少，一个5000平方的店只需要几个人，而一个300平方的烤肉店用工就要5个店员，有的烤肉店甚至要10个服务员，这大大增加了烤肉店的开支。

然而，小邝并没有考虑到这些，小邝自信的认为，他可以把烤肉这个赛道做好，并且还拉他的舅舅进来一起在上犹县成立一个牛肉屠宰场。

烤肉赛道，有人能做好，比如大树烤肉，他开了300家烤肉连锁，非常赚钱。但也有做不好的，这个因人而异。

其实，小邝完全没有必要折腾，你越折腾越亏钱，不折腾就相当于赚钱。

小邝怎么说他也是身价过亿的老板，他曾经有五家工厂，有实木家具工厂，软体沙发工厂，窗帘工厂，这些工厂过去给小邝带来了丰厚的回报。如果小邝把过去赚来的钱拿去理财，那小邝这辈子就衣食无忧了，他根本没有必要去折腾。

小邝的好兄弟标哥就是最好的例子，标哥的烤肉店就倒闭了几家，亏损了100多万，如果他不折腾，那是不是相当于赚了100多万。还有卢哇塞，他的烤肉店也在转让，又亏损了100多万。

所以说，有钱人千万不要折腾，不要乱开店。