甘肃甘谷：30余万亩苹果喜迎丰收 红苹果成为助农增收“幸福果”

新天水记者:柴琪 熊伟斌 闫涛

甘谷县作为“花牛苹果”的核心产区，通过聚焦苹果产业“立体发展、全链拓展、科技赋能、绿色有机”四篇文章，加快推进果品产业迭代升级、高质量发展，让一颗颗红苹果发展成了群众致富的特色产业。

金秋时节，天水市甘谷县30多万亩苹果迎来采收旺季。在磐安镇的万亩果园内，红彤彤的花牛苹果挂满枝头，果农郭亮正忙碌地进行采摘、分拣、装箱。这几年郭亮通过果园覆膜、果实套袋、病虫害绿色防控等先进适用技术，让自家种植的花牛苹果品质逐年提高，不仅味道好而且产量高，每到苹果成熟前便有客商前来“承包”式地采购，花牛苹果每斤售价能够达到5元以上。

“我现在种了15亩，（一亩）五六千斤，通过精细化管理、科学施肥、夏季管理还有铺地膜，品质肯定就提升了，今年苹果不愁销，品质好了肯定销售好，客商也多。”天水市甘谷县磐安镇北坡寺村果农郭亮笑着说。

“我是山东聊城的客商，现在来了四天了，收了有4万斤苹果，我每年都过来，这个苹果可以，果型挺好，受到我们当地人的欢迎，评价口感挺好。”山东客商李成荣说。

质量是打好果品品牌的第一要素。磐安镇是花牛苹果种植的重要基地，通过大力实施低质低效果园改造提升工程，推广运用品种改良、智能管理、抗旱栽培、有机替代等10大核心技术，辐射带动周边5万亩果园提质增效，果品品质和果园效益相较传统果园显著提升2.3倍。

“通过加强基础设施建设、加强减灾防灾能力建设，把花牛苹果品牌影响力持续扩大，定期邀请市县果树专家对咱们果农进行分阶段培训指导，通过近几年努力，现在全镇苹果种植规模逐年增长，品牌影响力越来越大，果农收入也是逐年增长，甘谷花牛苹果品牌影响力越来越高。”甘谷县磐安镇党委副书记李亮介绍。

除了传统的产地直销，甘谷县还大力发展冷链仓储、交易市场等配套设施，促进产销地市场冷链物流高效对接。在甘谷县磐安镇的冷库门口，源源不断的苹果经过采摘后当天便送入冷库储存，这样不仅能最大限度保持苹果的鲜度和品质，同时极大延长苹果的销售周期。目前甘谷县已建成产地交易市场19处，冷藏保鲜库320余座、库容11万吨。

“我们冷库规模有8到10个库，一个库能存储45万斤，采收情况是边采边收边存库，三个环节都循环着，保证了果子的鲜度。冷库主要和农户、客商三位一体，本地农户直接能入库，客商打货也从本地农户手上也能保障货源，方便广大消费者能够品尝到原产原地的苹果。”天水市甘谷县磐安镇原家庄农副产品有限公司负责人王维宏说道。在甘谷县康苹果品有限责任公司的数字化苹果分选中心，一颗颗色泽光亮的苹果通过自动化的果品输送系统，经过上果、动态称重、合流处理、光谱检测、分级等步骤后，实现对苹果大小、重量、品质的精准分级。

“苹果拉到冷库之后分选从清洗、烘干，然后擦干，通过拍X光片，看苹果大小、克度、内部有没有黑心病，还有糖度、重量，通过每一个分选通道分选出来。去年4000吨，今年6000吨，主要发往上海嘉兴、东北等地，花牛苹果认可度比较高。”甘谷县康苹果品有限责任公司总经理康永刚说

甘谷县持续打响甘谷苹果品牌，苹果种植面积达36万亩，年产量64万吨，产值19亿元。通过提升品质、强化品牌、拓展渠道，小小的苹果正成为带动农民增收、推动乡村振兴的“幸福果”。