我的澳洲救胃恩人！小厨房必备的多功能一体机：汉美驰空气牛扒机
发布时间：2024-11-10 13:43 浏览量：2
Hello呀，我是家居家电博主@林凡雨，INFJ人，在上海有一个89㎡的小家。
老粉应该知道我是墨尔本大学毕业的研究生，在上海工作一忙有一阵子没有回澳洲了。
最近！！趁着工作间隙，又回墨尔本玩啦！！（打工人急需休息一阵子...）
之前就有粉丝好奇问我国外的厨房长啥样，因为天天听到别人吐槽国外根本就没有什么吃的，是生是死都靠自己哈哈哈。
正好这几天回墨尔本，就给大家看看澳洲我家的厨房：
好，让大家失望了，主打的就是一个啥也没有哈哈哈。（酒杯倒是很多，因为这里大家都很爱喝酒！！）
不像国内讲究色香味俱全，需要用到灶台来控制大火/中火/小火来达到最理想的口味。
国外有啥呀！啥也没有。（此处手动翻一个白眼）
澳洲这里很多人最多就是拿一个电磁炉加加热食物（还很有可能是昨天剩下的），或者往烤箱里随便丢一个东西烤烤就吃了，完全不讲究。
但是我的中国胃可受不了这样的折磨，当时来澳洲坚持了1个月后就不行了，天天想着怎么能搞点好吃的。
而只有在绝境的时候，才会发现厨房工具原来真的很重要。没有好的工具做什么食物出来都不对劲。
特别是跟我一样厨房空间不大，放不下太多工具的朋友们，就更要精挑细选一个可以完成各种菜肴的工具。
所以我当时就开始各种看，各种对比，各种问朋友，最后入了一款之后竟然成为我在澳洲的“救胃恩人”：汉美驰牛扒机！！
这里先实名感谢一下当时我的美国室友Amelia给我的推荐。
汉美驰是个美国的牌子，当时我室友就说在美国也很多人用这个牌子，算是美国的家家户户必备的国民品牌。
有点美国版美的/苏泊尔的意思了！！
先简单给大家看看它的功能有多强大：
☑牛排、空气炸锅、炙烤、烧烤、蒸煮、烘焙、煎炒一机搞定，足足11个菜单，满足我们的中国胃。
☑多功能合一，小厨房的福音！简洁，不占厨房的面积，外观也很好看！
☑专门的牛排功能！可以细致到三分、五分、七分、全熟，牛排爱好者（本人）狂喜。
☑足足6L的超广料理空间。因为我们留子只身去国外真的很无聊，会经常跟朋友们聚会。
汉美驰家的牛扒机就很适合！因为它的6L 空间真的很能装！！
有的小伙伴可能觉得6L不算什么大，给大家看下对比图。
得益于它是采用长方体烹饪锅设计，使得烹饪面积更有效。跟我家的空气炸锅完全不是一个级别。
这不我刚回墨尔本，就直奔厨房开始用汉美驰牛扒机开始做饭了哈哈哈。（这一路上把我饿的。）
今天就来带大家一起看看我在墨尔本一天都是怎么吃的。
早餐：土豆鸡胸肉沙拉
土豆鸡胸肉沙拉是我在开始健身后发现的一道特别适合健身运动的朋友们在早上做的菜。
既不会太腻，也含有不错的蛋白质。但是如果要做的好吃，就要处理好这里面的土豆和鸡胸肉。
我的做法是首先把土豆切成小块后，直接先放入汉美驰牛扒机中，开启蒸煮模式。
差不多20分钟的时间，土豆就蒸好了。
在这期间，就可以把鸡胸肉先腌入味。我一般会加一点辣椒粉，黑胡椒碎，生抽，橄榄油和淀粉。
等到土豆蒸好了，也可以根据自己的口味腌入味，然后就可以把鸡胸肉和土豆一起放在烤盘里，然后一键开启炙烤模式。
因为汉美驰牛扒机有AIR TURBO技术，可以产生360°的热风涡轮，所以这过程中也不用翻面，我基本就是去旁边玩手机等个10分钟就好啦，真的很方便。
对了，这里要夸一下它的翻盖设计，放取食物都更轻松了。
再铺上一点沙拉蔬菜，来点小番茄，直接无痛吃上健康早餐！一整天的活力这不就来了！
午餐：烤三文鱼
中午我平常其实不想吃得太饱，吃太饱了下午真的会很困很困！！啥都不想干（本天选打工人可不能困）
那这种情况下一顿烤三文鱼餐就很适合，正好也同样含有很多的蛋白质。
汉美驰牛扒机做鱼也非常适合，可以使用烧烤模式一键烤鱼。
如果比较怕腥味的，可以在三文鱼下面铺一点柠檬，就可以去掉腥味，然后根据自己的口味可以加一点番茄呀之类的一起烤。
不得不感叹一句，汉美驰牛扒机的容量是真的很大，6L超宽有效料理面积，可以至少平铺6条三文鱼。
下午茶：蛋挞
国外感觉没有一个人是不吃下午茶的哈哈哈，再忙都要停下来吃点甜点咖啡什么的。
自己的话下午茶吃什么呢？蛋挞是一个很好的选择，对胃的负担不会太重，还跟各种饮品百搭。
汉美驰牛扒机做蛋挞也是简单的不行，步骤都不超过3步。
比起去外面买蛋挞吃，用汉美驰牛扒机做既省钱又可以自己控制蛋挞的焦的程度。
首先，把蛋挞液倒进蛋挞皮里，基本上倒个2/3的程度就好。
然后就切换到汉美驰牛扒机的烘焙模式，等个11分钟，就好了！
有比这个更简单的下午茶甜品吗！
晚餐：牛排！！
重头戏来了，我最喜欢汉美驰牛扒机的一点，就是它还是一台专业烤牛排机器。
（从小就爱吃牛排哈哈哈）
但是之前有一次在澳洲宿舍做牛排，直接把火警都搞来了。
因为之前没有设备，在宿舍只能用平底锅来煎。不但火候掌控不好，还弄得我的开放式厨房都是油烟，把烟雾警报器（fire alarm）直接触发了。
要知道国外的烟雾警报器一但触发，整栋的人是都要撤离的，然后火警也会直接冲过来！！
这一次就害我被罚了好多钱，搞得我再也不想做牛排了（哭死....）
因为每个人对于牛排的口味要求都不一样，像我比较喜欢生一点，7分熟或者5分熟，我朋友就一定要全熟。
汉美驰牛扒机就可以满足所有人的口味，可以自由选择三分、五分、七分、全熟。
像是市面上一些同类产品，内部最高温度只能达到200℃，但是汉美驰牛扒机的温度就更广，50°到230°都可以。
对于像牛排这样的食材，230°的专业高温就可以快速封边锁水，还原食材本身的口感。
一键选择汉美驰牛扒机的牛扒模式，然后选择想要的熟度，一开始机器会先进入预热状态，3-5分钟预热完成会发出提示声，再放入牛排，静静等待就好啦。
我比较喜欢七分熟，来看看这个外焦里嫩的牛排，什么叫优秀的美拉德反应，这就是！看着口水都滴下来了。
除此之外，为了验证它是不是真的控温这么精准，免得下次朋友来出洋相（还有满足我这好奇心），我还用它做了三分、五分、全熟给大家对比参考。
出品确实符合对熟度的定义。
三分熟：
五分熟：
全熟：
高强度陶瓷釉涂层烤盘，不仅仅提供了很迅速的升温。它自己本身的耐磨度也很不错，寿命很长，清洗也很简单。
夜宵：烧烤走一个
谁懂！在墨尔本晚上真的没有东西可以吃！
不像在国内各种外卖很方便，这里的外卖（UberEats什么的）不仅贵，而且 选择还很少。每天到深夜都会被饿个半死。
但是我不一样哈哈哈，我的汉美驰牛扒机做个烤串简直不要太方便。
老早就很馋淄博烧烤，奈何一直没机会去，这不，今天直接解锁家庭版自制烧烤。
我串了牛肉串，鸡肉串还有五花肉串，直接连着竹签一起放入牛扒机内就行。
（再次感叹很能装，你看我这差不多放了16串。）
选择烧烤模式，没过一会儿香味就冒出来了，好爽啊！！
结尾
看到这里大家应该也感受到了，汉美驰牛扒机是真的很能打！
多功能合一，蒸煮煎炒炸样样精通，而且还是台牛扒专业机。
很适合小户型的朋友们，或者是喜欢自己做牛排的朋友们入手。
而且这个颜值真的很好看，上次我朋友搬新家，我送了他一台这个牛扒机，他直接高兴坏了哈哈哈哈。
也算是一个很不错的新家礼物，一台顶N台厨房设备，推荐购买！#家电#