装修时，厨房怎样布局才能更好用？需要拆改墙体吗？

家是什么？家里最重要的是什么？第一个问题相信不同人有不同的答案，但家里最重要的一定是要有家居氛围，家居氛围最大特点就是烟火气，就是咱们的厨房。

咱们国家是美食大国，咱们国家的房子无论大小，装修无论豪华与否，厨房在装修中都是十分被看重的，这就是咱们通常说的“金厨”的由来，就是表明国人对厨房十分看重。

那厨房怎么布局才能让功能最大化，才能用着最舒服呢？

今天老赵就和大家聊聊这个话题。

（今天不聊厨房的瓷砖，不聊橱柜，不聊厨房电器，就单单通过案例聊厨房的功能规划布局）

这是一个东边户的户型，厨房和小洗衣阳台连在一起。

下图就是原始户型厨房的位置和整体户型的关系：

原始结构户型图

厨房尺寸详图

原始户型厨房区域分析：

1、北阳台无用，拆除墙体纳入厨房，增加厨房面积。

2、燃气表位置不好，更改燃气表位置。

3、更改厨房门洞位置，方便餐厅做柜子。

业主的需求是，业主一架三口，虽然开火不多，但女业主想要一个超大的厨房，洗碗机及蒸烤箱这些电器女业主无需求，冰箱一定要放厨房里面，方便使用。

洗衣机从北阳台移走放置南阳台，因为厨房和北阳台之间的墙体都可以拆除，厨房门洞墙体也可以拆除，因此得到厨房平面布局如下图：

设计后的厨房布局详细功能：

1、洗菜池，2、操作台切菜区，3、燃气灶，4、盛菜区，5、操作台电器区，6、厨房吊柜

8、燃气热水器位置。9、烟道位置，10、更改后的燃气表位置，11、更改后的厨房单开推拉门，12、双开门冰箱区域。

这个厨房打通北阳台之后厨房的空间更加的敞亮，宽大，不但能做大型的U型橱柜，更是能放一个大冰箱，即使想放洗碗机和内置蒸烤箱的话也完全没有问题。

另外更改了厨房门洞的位置，这样就让厨房进出更加的方便，同时也为餐厅餐边柜预留了位置，可谓一举双得。

这个厨房看似方正，但实际上尺寸并不大，做L型橱柜太浪费，做U型橱柜就需要冰箱外移，还有就是门洞的尺寸，做U型橱柜就必须改门洞。

先看原始户型图厨房在整个房子里的位置：

厨房尺寸

这个厨房的详细尺寸如上图所示，并不是很友好。

1、墙垛太小，做U型橱柜或者放置冰箱的话势必会影响到后期厨房门洞的大小

2、为了做U型厨房更好用，那厨房门的开启方式就要另外找一种解决方案。

业主要使用内置蒸烤箱，喜欢做饭，橱柜越多越好，冰箱能接受放在餐厅。

因为冰箱需要放餐厅，这个厨房就需要结合餐厅一起来看详细布局方案。

1、洗菜池，2、操作台切菜区，3、燃气灶，4、盛菜区，5操作台电器区，6、吊柜，

7、高柜内嵌蒸烤箱（宽度以购买烤箱为准），8、燃气热水器，9、排烟道，10、燃气表

11、往两边开的双开单轨推拉门，12、利用更改餐厅墙体预留的冰箱区域，13、餐桌。

从图中可以看到这个厨房最大的改动就是更改了厨房门洞，把推拉门做成往左右两边开的，同时更改餐厅墙体，让冰箱有了自己合适的位置，这样业主就得到了一个多功能的厨房，更改后的推拉门能让业主进出厨房十分的方便。

这是一个多层砖混结构的房子，任何墙体都不能改动，因此布局只能在现有基础上面左相应的优化。

厨房尺寸

这个户型最大的缺点就是厨房并不大，餐厅也不规则方正，为了增加厨房多功能，位了增加餐厅的视觉效果，餐厅利用冰箱及储物柜改成规整的正方形。

因为是老房子，这个户型有以下两个特点：

1、老房子燃气表在楼下，这地方只有管道入户。

2、此户型在2楼，一楼为商铺，那这个排烟管道就可以拆除，完全不影响使用。

业主需求：用原来的老冰箱，厨房预留洗碗机位置。

1、洗菜池，2、操作台切菜区，3、燃气灶，4、盛菜区，5、褐色管道为洗碗机下水管道

6、吊柜，7、洗碗机位置，8、燃气热水器，9、燃气管道位置，10、三联推拉门

11、餐厅展示柜，12、冰箱区域，13、入户鞋柜，14、餐桌。

从图中可以看到，更改后的厨房及餐厅功能十分齐全，餐厅更加方正，利用三联推拉门厨房进出空间大，且让餐厅获得了更好的采光。

这个户型是老式的1梯两户电梯房，厨房小，厨房边上是北阳台，也小，厨房和北阳台之间间隔的墙体只能拆除一半，餐厅也是小的可怜。

和业主商定之后决定做开放式厨房，北面小阳台做男业主临时洗漱区，

业主需求：

1、厨房尽量开放式，冰箱找合理的位置。

2、业主需要洗碗机。

3、小阳台要有洗手池，但不能外露，在餐厅不能看到镜子

4，冰箱做内嵌的。

1、洗菜池，2、操作台切菜区，3、燃气灶，4、盛菜区，5、操作台电器区，6、吊柜

7、洗碗机，8、热水器，9、排烟风道，10、燃气管道，11、厨房折叠门收纳柜，

12、冰箱区域（做柜子冰箱内嵌），13、小阳台洗手池、餐桌、餐厅餐边柜。

因为空间并不大，有个承重墙的格挡，因此整体只能在原有基础上做改动，并且尺寸必须卡的比较紧才行，小厨房更改后功能齐全，冰箱也找到了合适的位置，我们这里不让做开放式厨房，就做了一道折叠门，用11号柜子做折叠门的收纳。

这个户型的厨房够长，但不够宽，厨房门洞也小，好在有整整的一面墙可以改动。

这个厨房宽度只有1600，正常只能做L型厨房，冰箱还只能在餐厅找地方放置，餐厅采光还不好，经过沟通了解业主需求只要两个卧室即可，中间卧室可以做大书房，那就好办了，该砸的墙都给安排上，首要任务就是扩大厨房，冰箱内置在厨房。

1、洗菜池，2、操作台切菜区，3、燃气灶，4、盛菜区，5、操作台电器区

6、吊柜（业主一家三口，确定不要太多吊柜）7、热水器，8、燃气表

9、排烟道，10、冰箱区域，11、单开单轨推拉门，12、书房推拉门，13、餐桌，

14、入户鞋柜，15、餐厅酒柜，16、书房书柜。17、书房杂物柜。

经过平面设计之后，更改了厨房与书房之间的墙体，这样就增加了厨房的实际面积，厨房可以做U型橱柜，冰箱也能放在厨房里面，这样一下子就释放了餐厅的空间。

同时利用改动的墙体，把书房的门也改成玻璃推拉门，这样一下子就让原本暗淡的餐厅亮堂了起来，可以说是改了一堵墙，舒服了三个房间，这样的好事干嘛不做？

厨房、北阳台、餐厅尺寸图

这个户型厨房面积大小刚好，餐厅面积小，北阳台鸡肋无用。

业主需求，厨房要高柜，要内嵌蒸烤箱，餐厅要餐边柜，要大冰箱。

1、洗菜池，2、操作台，3、燃气灶，4、盛饭区，5、吊柜，6、燃气表，

7、热水器，8、高柜（内嵌蒸烤箱）9、三联推拉门，10、餐边柜及操作台

11、冰箱区域，12、餐桌，13、入户鞋柜。

从图中看到这个厨房特别规整，大小刚刚好，但业主有自己的想法及要求，那就依照业主的需求做了功能布局。

这是一个小户型，这个户型的厨房很小，四周墙体无法更改，那就只能依据户型做整体规划。

从图中看到这个厨房很小，只能做小橱柜，并且冰箱无法放进厨房，那只有另外想办法了。

1、洗菜池，2、操作台，3、燃气灶，4、盛菜区，5、排烟管道，6、吊柜

7、燃气表，8、热水器，9、冰箱位置，10、餐桌，11、鞋柜，12、储物柜。

这是个90平的小三房，厨房特别小，只能满足基础功能，那冰箱就只能外移了，在餐厅找地方把储物柜，冰箱和鞋柜融合在一起，功能实用，外观整洁。

总结：装修的很大一部分资金都要投入到厨房装修，因此厨房装修很关键，厨房装修其实并不是把砖买来贴上，并不是做做橱柜就完事了，一定要事先结合户型做好平面规划设计，一定要依据户型和自身对厨房的需求进行功能性的布局，该拆改就拆改，只有这样才能装出好用的厨房